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育苗基质灭菌的重要性!
发布时间:2020-6-4  浏览:308

采用基质进行工厂化育苗已展现出其强大的优势,其对于培育壮苗、节本增效是显而易见的,而工厂化育苗物资的几大组成部分:其一,种子已形成成熟的市场机制,其质量在多年的优胜劣汰已趋于稳定;其二,硬件设施投建因地制宜,结合实际需求,基本可满足工厂化育苗所需,其三,穴盘及水溶肥市场各家工艺及选材大同小异,选择空间大,对育苗成败环节基本不构成威胁。

 

相较于以上物资市场,基质市场基本算是“晚辈”,其市场准入门槛低,没有统一行业标准,是导致基质市场鱼目混珠局面的主要原因,同时用户对于基质产品好坏的鉴别能力有限,许多用户对于基质的认知多停留在“有一定肥效的黑色营养土”,致使育苗事故频发,用户对于基质的选择总是经过多次“经验教训”后才能甄选到适合自己的产品。

 

有别于栽培种植,基质育苗因种子萌发时对外部环境较为敏感,相对抗性弱,这就要求所选配基质其本身理化性状是符合种子萌发所需环境,同时对于萌发后的苗期阶段,能够提供一种适宜其茁壮成长的载体环境。这里面涉及基质的重要指标有:pH值(适宜的酸碱环境)、EC值(相对较低的可溶性盐浓度)、气水比(通气孔隙与持水孔隙比值,一般12~4为宜)、原料无害化处理(消毒灭菌处理)、稳定的化学形状(碳氮比适宜,不会二次发酵)。目前对于pHEC值通过快速检测基本能实现有效控制,而基质的大小孔隙比及稳定的化学形状通过控制原料的选配及配比也能较好控制,但对于原料无害化处理一直被行业所忽略,因其用户看不见摸不着,难以通过感官认知判断产品价值,同时对于大多数厂家来说,昂贵的设备投入及运行成本,会明显增加产品的总体成本,加上客户对于灭菌消毒的侥幸心理,导致市面上基质通过灭菌消毒的产品较少,但不可否认的是,基质(尤其是育苗基质)通过灭菌消毒处理,其对于育苗风险控制是非常有必要的。

一方面,目前基质主要有机原料泥炭来源,其本身深埋地下千百年,腐质化程度较高,携带病原菌、虫卵相对较少,但令人担忧的是,目前国内开采工艺相对落后,在开采过程随意采挖、堆放、晾晒、粉碎,不规范的操作,导致部分泥炭杂菌虫卵草籽混入其中,给基质生产带来隐患,而进口泥炭随着国内市场的需求量增大,竞争加剧,供应渠道呈现百家齐放,不可避免部分产品同样存在品质下降,处理工艺不到位的情况。

 


另一方面,部分采用有机废弃物进行腐熟处理的原料,来源复杂多样,尤其是连茬地的秸秆类原料,携带病菌的可能性较大,在腐熟过程难以做到对其整体灭杀,部分耐高温菌种及孢子需要通过特殊工艺才能灭杀,另外用于育苗基质,不提倡大量使用发酵原料,因其原料处理受制于发酵工艺的完善性,发酵程度难以做到一致,同时其在发酵过程由微生物活动分泌的新陈代谢产物成分复杂,需要通过试验验证其对植物的影响。

消毒灭菌工艺

消毒的方式多种,小规模消毒灭菌可采取物理灭菌及化学药剂灭菌,但工业化生产,需要综合考虑可操作性及安全性,针对原料特性及来源不同,灭菌消毒通常采用高温巴氏消毒及高频微波灭菌两种方式,以湘晖公司基质灭菌系统为例,国产泥炭原料进场质检后采用高温巴氏灭菌,将泥炭温度升至85℃,再储存于堆料区,利用其余热堆捂24小时,进一步杀灭病菌及杂草种子。而对于腐熟原料因其发酵过程产生高温,相当于进行了一次高温灭菌过程,但对于部分病原菌孢子耐高温能力比较强,通常采取微波灭菌处理,利用分子间高频震动破坏其物质结构,对于耐高温、难灭杀的菌种及孢子灭杀效果显著。




    

根据不同原料进行不同方式灭菌处理后,基质在育苗试验及客户售后的长期跟踪中,明显表现出杂草率显著下降,同时对于苗期常见病害,如茎腐病、灰霉病、根肿病等发生概率均明显降低,由此可判断,基质灭菌对于育苗生产安全是非常必要的。www.qzsrhymjz.com



【更新时间:2020-6-4】
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